Informations utiles
Ce poste peut être soumis aux horaires de coupure, au travail les weekends et jours fériés ainsi qu'en soirée et matinée.
Ce poste est également possible dans plusieurs département de France.
N'hésitez pas à Postuler !
À propos du poste
Vous participez à l'entretien des espaces de travail et aux opérations de fins de service de l'ensemble de l'équipe. Vous assurez le nettoyage et la disponibilité de la pour le service et participer à l'entretien et au nettoyage des locaux.
Assurer les préparations et mises en place en vue du service : vous réalisez des travaux culinaires préliminaires et préparez/assemblez des ingrédients.
Assurer la production culinaire durant le service : vous réalisez, dressez et transmettez au personnel de salle des mets simples en respectant les fiches techniques et les bons de commandes.
Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité : par votre implication et votre suivi, vous serez garant du respect ds Normes HACCP.
Profil :
* Précision, rigueur et endurance
* Dynamisme, disponibilité et esprit d'équipe
* Capacité d'organisation, de coopération et d'écoute
* Discipliné, aptitudes à travailler en équipe, résistante au stress
À propos de l'entreprise
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie.
Guidée par des valeurs fortes de passion, d'innovation et de sens du service, Bertrand franchise, leader de la restauration en franchise, recherche pour ses enseignes de restauration à thème (Hippopotames, Au Bureau, Léon, Volfoni, Itsu, Pitaya) un (e) commis de cuisine.